Tutti i tipi di frutta e verdura fanno bene in quanto contengono vitamine, acqua e sali minerali e possono portare particolari benefici in termini di salute e prevenzione delle malattie. Non tutti per\u00f2 sanno che \u00e8 possibile classificarli in cinque grandi gruppi, per colore: bianco, blu-viola, giallo-arancio, rosso, verde.<\/p>\n
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Ogni colore ha delle specifiche propriet\u00e0 e caratteristiche. Oggi vedremo quali sono gli alimenti che appartengono al gruppo degli \u201calimenti bianchi\u201d e perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante farli rientrare nel regime alimentare di ognuno.<\/p>\n
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Gli alimenti bianchi<\/span><\/p>\n Appartengono a questo gruppo il cavolfiore, il finocchio, le mele, le pere, ma anche castagne e funghi e da non sottovalutare cipolla, aglio, sedano e porri.<\/p>\n <\/p>\n Quali benefici apportano<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Il consumo costante di questi alimenti consente di proteggere in particolare l\u2019apparato cardiovascolare, le ossa e i polmoni, contribuendo a prevenire diverse forme di tumori.<\/p>\n <\/p>\n Ecco perch\u00e9: innanzitutto gli alimenti appartenenti al gruppo bianco contengono la quercetina<\/strong>, un flavonoide (dunque antiossidante) che ripristina la vitamina E, dopo che questa si \u00e8 trasformata in radicale libero. I radicali liberi sappiamo essere la causa principale dell\u2019invecchiamento cellulare. Ecco perch\u00e9 la quercetina \u00e8 un alleato importante per mantenersi giovani. In generale comunque, gli alimenti appartenenti a questo gruppo contengono vari\u00a0 flavonoidi che agiscono su un determinato aspetto: in \u00a0particolare quelli contenuti nelle mele<\/strong>\u00a0 ottimizzano la funzionalit\u00e0 polmonare, quelli contenuti nella cipolla <\/strong>invece sono particolarmente benefici per il tessuto osseo, in quanto regolano la presenza di calcio, indispensabile per le nostre ossa. Il cavolfiore<\/strong> oltre a contenere flavoni che contrastano i radicali liberi \u00e8 ricco di vitamine e sali minerali, a tutto vantaggio del cuore.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n L\u2019aglio,<\/strong> ma anche le cipolle e i porri, spesso non considerati per le loro qualit\u00e0 nutrizionali, sono invece importanti per salute del cuore, grazie all\u2019allisolfuro<\/strong> che \u00a0previene la degenerazione cellulare. Ecco perch\u00e9 pu\u00f2 essere utile per prevenire i tumori, in particolare quelli del colon e della prostata. L\u2019aglio inoltre diminuisce la pressione arteriosa e abbassa il livello del colesterolo cattivo.<\/p>\n <\/p>\n Consumate dunque due o tre volte a settimana un alimento del gruppo bianco e insaporite i vostri piatti con aglio e \u00a0cipolla: ne trae vantaggio non solo il vostro palato, ma anche la vostra salute!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tutti i tipi di frutta e verdura fanno bene in quanto contengono vitamine, acqua e sali minerali e possono portare particolari benefici in termini di salute e prevenzione delle malattie. Non tutti per\u00f2 sanno che \u00e8 possibile classificarli in cinque grandi gruppi, per colore: bianco, blu-viola, giallo-arancio, rosso, verde. Ogni colore ha delle specifiche […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1790,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"yoast_head":"\n