La disponibilit\u00e0 dei cibi da consumare a tavola, oggi \u00e8 molto varia. Eppure, nella maggior parte dei casi, \u00a0si finisce per mangiare sempre \u201cle stesse cose\u201d, un po\u2019 per abitudine, un po\u2019 per la fretta, e un po\u2019 perch\u00e9 si \u00e8 poco informati.<\/p>\n
Molti cibi, infatti, che tendiamo a non considerare perch\u00e9 un po\u2019 insoliti rispetto alle abitudini tradizionali degli italiani, hanno propriet\u00e0 nutritive da non sottovalutare.<\/p>\n
Ecco alcuni degli alimenti da scoprire.<\/p>\n
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I lupini<\/span><\/b><\/p>\n E\u2019 proprio il mese di luglio il periodo in cui la pianta dei lupini giunge a maturazione. Di solito li consumiamo nel periodo natalizio, assieme alla frutta secca. In realt\u00e0 i lupini sono dei legumi che possono sostituire le proteine: 100 grammi di lupini ne contengono 38 grammi mentre sono privi di colesterolo<\/b>. Inoltre contengono una buona quantit\u00e0 di vitamine<\/b> (A, E e vitamine del gruppo B), acidi grassi essenziali omega 3 e omega 6<\/b>. Ecco perch\u00e9 sono alleati del cuore<\/b> e della pelle<\/b>!<\/p>\n \u00a0<\/b><\/p>\n L\u2019orzo<\/span><\/b><\/p>\n Di certo lo conosciamo tutti, eppure continuiamo a riservagli il posto di ospite straordinario su\u00f2le nostre tavole. L\u2019orzo, invece, pu\u00f2 sostituire una volta la settimana\u00a0\u00a0 la pasta o il riso. E\u2019 infatti un alimento nutriente<\/b>, che si distingue per il contenuto di vitamina A e vitamine del gruppo B<\/b>, sali minerali<\/b> e amminoacidi. Ottimo per capelli e unghie e l\u2019ideale per proteggere il cuore in quanto riduce l\u2019assimilazione del colesterolo cattivo per l\u2019alto contenuto di fibre e bataglucani.<\/p>\n \u00a0<\/span><\/b><\/p>\n La Soia<\/span><\/b><\/p>\n Questo alimento \u00e8 davvero poco considerato dagli italiani e \u2026 dalle italiane! La soia infatti \u00e8 amica delle donne<\/strong>. Gli studi dimostrano che la soia contiene un\u2019elevata quantit\u00e0 di estrogeni che riescono a contrastare la perdita di calcio che avviene naturalmente e in maniera progressiva quando cessa l\u2019attivit\u00e0 ovarica. Ecco perch\u00e9 \u00e8 utile per prevenire l\u2019osteoporosi<\/b> cui possono andare incontro le donne dopo la menopausa.<\/b><\/p>\n \u00a0<\/b><\/p>\n La barbabietola rossa <\/span><\/b><\/p>\n La barbabietola rossa \u00e8 rinfrescante ed \u00e8 ricca di sali minerali. Inoltre \u00e8 depurativa \u00a0<\/b>perch\u00e9 contiene sostanze che facilitano l\u2019eliminazione dei grassi. Protegge il fegato e riduce le infiammazioni a carico dell\u2019apparato digerente. Inoltre la barbabietola ha propriet\u00e0 antiossidanti grazie alla presenza di antociani (flavonoidi), vitamina C\u00a0 e acido folico<\/b>! Chi ne guadagna? Ancora una volta il sistema circolatorio<\/b>, ma anche la pelle<\/b>!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La disponibilit\u00e0 dei cibi da consumare a tavola, oggi \u00e8 molto varia. Eppure, nella maggior parte dei casi, \u00a0si finisce per mangiare sempre \u201cle stesse cose\u201d, un po\u2019 per abitudine, un po\u2019 per la fretta, e un po\u2019 perch\u00e9 si \u00e8 poco informati. Molti cibi, infatti, che tendiamo a non considerare perch\u00e9 un po\u2019 insoliti […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2285,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"yoast_head":"\n