{"id":231,"date":"2011-07-14T16:21:39","date_gmt":"2011-07-14T15:21:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=231"},"modified":"2018-03-14T12:45:05","modified_gmt":"2018-03-14T11:45:05","slug":"prodotti-e-cosmetici-biologici-cosa-sono-e-come-riconoscerli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/prodotti-e-cosmetici-biologici-cosa-sono-e-come-riconoscerli\/231\/","title":{"rendered":"Prodotti e cosmetici biologici: cosa sono e come riconoscerli"},"content":{"rendered":"<p>Stanno prendendo sempre pi\u00f9 piede nel mercato italiano, investendo non solo il settore alimentare ma anche quello dell\u2019edilizia, dell\u2019abbigliamento, della<strong> cosmetica<\/strong>: sono i<strong> prodotti biologici.<\/strong> Si tratta di prodotti \u00a0ottenuti con l\u2019impiego di sole sostanze naturali e nel rispetto dell\u2019ambiente, ponendo attenzione alla naturale fertilit\u00e0 del suolo e al benessere complessivo dell\u2019ecosistema.<\/p>\n<p>I prodotti biologici possono essere sia di origine vegetale che animale, per cui\u00a0 si pu\u00f2 parlare di agricoltura, ma anche di allevamento biologici.<\/p>\n<p>Per <strong>agricoltura biologica<\/strong> si intende\u00a0 il procedimento di coltivazione che nega l\u2019impiego di sostanze di sintesi chimica, come concimi artificiali, diserbanti, insetticidi, in favore di fertilizzanti naturali, come il letame. Tutto ci\u00f2 deve comunque avvenire cercando di razionalizzare le risorse, e, dunque, non sfruttando i terreni in maniera intensiva.<\/p>\n<p>L\u2019<strong>allevamento biologico <\/strong>prevede che gli animali vengano nutriti con alimenti naturali, senza l\u2019impiego di ormoni o antibiotici.<\/p>\n<p>Non sempre, comunque, un prodotto naturale \u00e8 biologico: infatti <strong>\u00e8 naturale<\/strong> un prodotto realizzato senza sostanze artificiali, ma diviene <strong>biologico<\/strong> solo qualora sia certificato e controllato. \u00a0Per <strong>riconoscere un prodotto biologico<\/strong> \u00e8 importante guardare l\u2019<strong>etichetta<\/strong> , che deve riportare il logo europeo e le certificazioni, ognuna delle quali ha un codice identificativo che indica:<\/p>\n<ul>\n<li>lo Stato in cui il prodotto \u00e8 stato fabbricato;<\/li>\n<li>la sigla dell\u2019organismo di controllo;<\/li>\n<li>il codice del produttore;<\/li>\n<li>se il \u00a0prodotto \u00e8 fresco o trasformato;<\/li>\n<li>il numero di autorizzazione alla stampa delle etichette.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Oggi una serie di normative europee (Reg. 2092\/91 , Reg. 1804\/99, abrogati dai pi\u00f9 recenti Reg. (CE) 834\/2007 e 889\/2008) dettano i processi\u00a0 di produzione biologica e, qualora siano rispettate tali normative, vengono rilasciate le certificazioni. Gli organismi di controllo, addetti alle ispezioni e al conseguente ed eventuale rilascio di tali <strong>certificazioni<\/strong>, sono riconosciuti con decreto del Ministero delle Politiche agricole e forestali e\u00a0sono:<\/p>\n<ul>\n<li>ICEA\u00a0&#8211; Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, codice\u00a0IT ICA\u00a0(ex AIAB)<\/li>\n<li>BIOAGRICERT\u00a0&#8211; Bioagricoop, codice\u00a0IT BAC<\/li>\n<li>\u00a0BIOS, codice\u00a0IT BIO<\/li>\n<li>C.C.P.B.\u00a0Consorzio Controllo Prodotti Biologici, codice\u00a0IT CPB<\/li>\n<li>CODEX, codice\u00a0IT CDX<\/li>\n<li>ECOCERT\u00a0Italia, codice\u00a0IT ECO<\/li>\n<li>I.M.C.\u00a0Istituto Mediterraneo di Certificazione, codice\u00a0IT IMC<\/li>\n<li>QC&amp;I\u00a0International services, codice\u00a0IT QCI<\/li>\n<li>SUOLO E SALUTE, codice\u00a0IT ASS<\/li>\n<li>BIOZERT, codice\u00a0IT BZ BZT<\/li>\n<\/ul>\n<p>Come si \u00e8 detto, oggi possiamo trovare <strong>cosmetici bio<\/strong>. Anche in cosmetica vengono utilizzati prodotti naturali e secondo un processo produttivo diverso da quello convenzionale. I cosmetici biologici, come tutti i prodotti bio, devono rispondere al regolamento europeo e devono essere controllati dagli organismi indipendenti come l\u2019Ecocert.<\/p>\n<p>Gli ingredienti utilizzati per la produzione dei cosmetici biologici, sono elencati in via ufficiale, nell&#8217;<strong>INCI<\/strong> <em>(International Nomenclature of Cosmetic Ingredients)<\/em> che ne riporta anche la loro composizione e le loro funzioni. Sono ammessi<strong>:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ingredienti Bio, <\/strong>conformi, cio\u00e8, al processo di produzione biologica controllata, e sottoposte, eventualmente, solo a trasformazioni strettamente fisiche, come l\u2019estrazione e la purificazione.<\/li>\n<li><strong>Ingredienti naturali, <\/strong>cio\u00e8 estratti direttamente in natura e \u00a0non trasformati, come l\u2019acqua.<\/li>\n<li><strong>Ingredienti d\u2019origine naturale <\/strong>che sono ingredienti naturali, ma trasformati secondo procedimenti chimici ammessi dal regolamento europeo, come \u00a0la fermentazione, l\u2019idratazione, l\u2019idrogenazione. Rientra, ad esempio, in questa categoria \u00a0l\u2019olio vegetale idrogenato.<\/li>\n<li><strong>Ingrediente di sintesi:<\/strong> solo alcuni sono \u00a0autorizzati nella produzione bio, e, comunque,\u00a0 in bassissima percentuale.E&#8217; ammesso, per esempio, l\u2019acido ascorbico, mentre sono vietati i profumi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le certificazioni, che garantiscono che il prodotto cosmetico sia bio, sono svariate, ma tutte prevedono che siano esclusi dal processo produttivo:<\/p>\n<ul>\n<li>paraffine e siliconi;<\/li>\n<li>profumi o coloranti di sintesi;<\/li>\n<li>componenti sottoposti a radiazioni;<\/li>\n<li>OGM;<\/li>\n<li>ingredienti provenienti da animali non vivi (sono quindi ammessi, ad esempio, il latte e il miele);<\/li>\n<li>ingredienti etossilizzati.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quanto alle certificazioni bio, in ambito cosmetico, le principali sono:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>ECOCERT<\/strong>, secondo cui possono essere certificati quei prodotti in cui sono biologici il 10% degli ingredienti impiegati nel prodotto e il 95% dei vegetali utilizzati<strong>;<\/strong><\/li>\n<li><strong>BDIH<\/strong>;<strong><\/strong><\/li>\n<li><strong><\/strong><strong>COSMEBIO<\/strong>, che rilascia due etichette differenti<strong>: <\/strong><em>Cosm\u00e9tique Biologique<\/em> e <strong>Cosm\u00e9tique \u00c9cologique<\/strong>;<strong><\/strong><\/li>\n<li><strong>AB<\/strong>;<\/li>\n<li><strong>CCPB;<\/strong><\/li>\n<li><strong>PRODOTTO BIO<\/strong>;<\/li>\n<li><strong>SOIL ASSOCIATION<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>C\u2019\u00e8 da dire, per\u00f2, che sono state poste anche delle critiche al biologico: vi \u00e8 chi ritiene che, in alcuni casi, l&#8217;esclusione di processi chimici, pu\u00f2 comportare lavorazioni pi\u00f9 meccaniche e pi\u00f9 dispendiose. Inoltre, vi sono alcuni prodotti naturali non meno tossici o con un impatto ambientale non minore di altri di sintesi.<\/p>\n<p>Resta comunque indubbio che vi siano dei <strong>vantaggi<\/strong> nella produzione biologica:<\/p>\n<ul>\n<li>E\u2019 posta particolare attenzione alla <strong>salvaguardia dell\u2019ambiente<\/strong>, grazie all\u2019assenza di sostanze inquinanti e ai processi di produzione utilizzati, nel rispetto della biodiversit\u00e0 e dei cicli naturali;<\/li>\n<li>E\u2019 garantito il <strong>rispetto dell\u2019uomo<\/strong>, attraverso l\u2019esclusione di prodotti chimici, come conservanti e coloranti, ed ogm, che possono diventare dannosi;<\/li>\n<li>E\u2019 presente, nei cosmetici bio, un <strong>alto contenuto di principi attivi<\/strong>;<\/li>\n<li>E\u2019 garantita <strong>la tracciabilit\u00e0 degli ingredienti<\/strong>, per cui \u00e8 sempre conoscibile la composizione esatta del prodotto, nonch\u00e9 il processo di fabbricazione;<\/li>\n<li>I prodotti <strong>non vengono testati sugli animali<\/strong> e, qualora gli ingredienti siano di origine animale, non vi sono danni per la salute dell\u2019animale stesso.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stanno prendendo sempre pi\u00f9 piede nel mercato italiano, investendo non solo il settore alimentare ma anche quello dell\u2019edilizia, dell\u2019abbigliamento, della cosmetica: sono i prodotti biologici. 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