Halloween \u00e8 alle porte: svuotate le zucche e\u2026 non buttate n\u00e9\u00a0 polpa n\u00e9 semi! Infatti l\u2019interno delle zucche \u00e8 ricchissimo di propriet\u00e0 nutritive utili al nostro benessere.<\/p>\n
Verdura un po\u2019 sottovalutata \u00e8 in realt\u00e0 ottimo alimento da portare in tavola. Ottimi sono gli sformati di zucca preparati al forno, oppure provate a fare un risotto: \u00e8 un piatto molto leggero ma altrettanto gustoso. La polpa di zucca ha infatti solo 17 kcal<\/strong> per 100 grammi di prodotto. Al tempo stesso ha un elevato potere saziante<\/strong>. E\u2019 diuretica grazie ad un contenuto di acqua del 94 per cento, cosa che la rende adatta a combattere stipsi e dissenteria, in quanto svolge un\u2019azione riequilibrante per l\u2019intestino.<\/strong><\/p>\n Da non sottovalutare la vitamina A<\/strong> (o betacarotene)\u00a0 che \u00e8 un ottimo antiossidante: combatte i radicali liberi aiutando a combattere l\u2019invecchiamento precoce della pelle. Inoltre la vitamina A (o betacarotene) aiuta la pelle ad abbronzarsi con maggiore facilit\u00e0<\/b>, a prevenire il cancro e a proteggere la vista. <\/b>Pare, inoltre, che siano dovute a tale vitamina le propriet\u00e0 rilassanti e calmanti per il sistema nervoso<\/b>, \u00a0per cui la zucca \u00e8 indicata anche per conciliare il sonno .<\/p>\n <\/p>\n E avete mai provato i cosmetici con polpa di zucca? Gli effetti sono rassodanti e di prevenzione dell\u2019invecchiamento cutaneo.<\/p>\n Anche i semi hanno un valore nutrizionale importante. Sono ricchi, infatti, \u00a0di proteine e sali minerali,<\/b> quali il magnesio e il fosforo. Inoltre contengono cucubirtina <\/b>una sostanza che conferisce loro qualit\u00e0 benefiche per l\u2019apparato urinario. \u00a0Non \u00e8 un caso che le popolazioni del nord America, le quali consumano abitualmente semi di zucca, riscontrino un minore tasso di incidenza di malattie alla prostata.\u00a0 I semi mantengono le loro propriet\u00e0 crudi, per cui si consiglia di non cuocerli, nonostante sia possibile consumarli anche cotti al forno o tostati. Da tenere presente, per\u00f2, che sono piuttosto calorici e contengono grassi, seppur di elevata qualit\u00e0 essendo acidi grassi essenziali monoinsaturi e polinsaturi.<\/p>\n E\u2019 inoltre noto che i semi di zucca svolgano un\u2019azione afrodisiaca.\u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Halloween \u00e8 alle porte: svuotate le zucche e\u2026 non buttate n\u00e9\u00a0 polpa n\u00e9 semi! Infatti l\u2019interno delle zucche \u00e8 ricchissimo di propriet\u00e0 nutritive utili al nostro benessere. Verdura un po\u2019 sottovalutata \u00e8 in realt\u00e0 ottimo alimento da portare in tavola. Ottimi sono gli sformati di zucca preparati al forno, oppure provate a fare un risotto: […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"yoast_head":"\n