Oggi parleremo di\u00a0 lumache!\u00a0 Questo piccolo animaletto infatti, che non tutti apprezzano sulle tavole, ma tanto rinomato nella cucina francese e in molte altre culture, \u00e8 un ottimo alimento, e non solo! Oggi le lumache vengono impiegate nel settore cosmetico \u00a0sia in commercio che per realizzare prodotti faidate per la cura della pelle e dei capelli.<\/p>\n
Vediamo quali sono le propriet\u00e0 che questo piccolo mollusco dispiega sulle tavole e per la cura della persona!<\/p>\n
Alimento leggero!<\/strong><\/p>\n La lumaca \u00e8 un mollusco.\u00a0 In cucina \u00e8 un alimento sano\u00a0 e leggero. Ecco perch\u00e9, se adeguatamente cucinato, pu\u00f2 rientrare in un regime ipocalorico. Infatti 100 grammi di lumache contengono solo 67 kcal<\/strong>, ben l\u201982 % circa di acqua<\/strong> e pochi grassi<\/strong>.<\/p>\n La presenza di acidi grassi polinsaturi<\/strong>, inoltre, aiuta a ridurre l\u2019LDL<\/strong> \u00a0(il cosiddetto colesterolo cattivo) e ad aumentare il colesterolo buono<\/strong> (l\u2019HDL). Ricche poi di sali minerali<\/strong> e povere di grassi saturi, le lumache sono simili, per propriet\u00e0 nutrizionali, al pesce.<\/p>\n Dunque, forza e coraggio: le lumache sono anche buone!<\/p>\n Come toccasana per\u00a0 la pelle<\/strong><\/p>\n Sembrer\u00e0 strano ma le lumache hanno propriet\u00e0 benefiche sulla pelle! Volete sapere cosa si impiega della lumaca? La bava<\/strong>! Ebbene s\u00ec, proprio la bava delle lumache \u00e8 ricca di sostanza benefiche<\/strong> come il collagene, l\u2019elastina, l\u2019acido glicolico e vitamine\u00a0 A ed E.<\/p>\n Ecco perch\u00e9 \u00e8 impiegata come ingrediente di molte creme cosmetiche, e non solo. Le pi\u00f9 temerarie ne utilizzano direttamente la bava sulla pelle per :<\/p>\n