{"id":4839,"date":"2015-03-09T11:45:30","date_gmt":"2015-03-09T10:45:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=4839"},"modified":"2018-03-14T12:09:34","modified_gmt":"2018-03-14T11:09:34","slug":"salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/","title":{"rendered":"Salute degli occhi: l&#8217;alimentazione per proteggere la vista"},"content":{"rendered":"<p>Abbiamo sempre detto che l&#8217;alimentazione \u00e8 importantissima per la nostra salute. Molti alimenti svolgono, infatti, una funzione protettrice nei riguardi di alcuni organi e funzioni del nostro organismo. Tutto ci\u00f2 vale anche per la vista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L<strong>&#8216;obesit\u00e0<\/strong>, la <strong>vecchiaia<\/strong> e il <strong>diabete<\/strong>, in particolare, sono fattori correlati alla comparsa di Degenerazione Maculare e cataratta, che sono le principali cause dei disturbi visivi.<\/p>\n<p>La <strong>Degenerazione Maculare<\/strong> \u00e8 un \u00a0processo invecchiamento\u00a0che interessa la\u00a0<strong>retina<\/strong>\u00a0e che, in realt\u00e0, pu\u00f2 presentarsi anche indipendentemente dall&#8217;et\u00e0, se causato da altri fattori come, ad esempio infiammazioni o traumi.<\/p>\n<p>La <b>cataratta<\/b> \u00e8 un processo di progressiva perdita di trasparenza del\u00a0<strong>cristallino<\/strong> e anch&#8217;essa pu\u00f2 comparire anche in et\u00e0 giovane, trattandosi un problema metabolico\u00a0o\u00a0legato al diabete.<\/p>\n<p>Ecco perch\u00e9 l&#8217;alimentazione, sebbene non risolva il problema, pu\u00f2 aiutare moltissimo, soprattutto in termini di prevenzione o per\u00a0ridurre il progredire dei disturbi della vista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Trattandosi di \u00a0processi ossidativi, gli alimenti che aiutano a proteggere la vista sono quelli che contengono sostanze antiossidanti. Vediamo allora quali sono le sostanze consigliate \u00a0per prevenire i disturbi visivi e in quali alimenti possiamo trovarle:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0<strong>Luteina e zeaxantina:\u00a0<\/strong>sono\u00a0due carotenoidi, sostante antiossidanti, \u00a0naturalmente presente al centro della retina, che assorbono i \u00a0raggi UV\u00a0dannosi\u00a0e dunque,\u00a0\u00a0rallentano il processo d\u2019invecchiamento retinico proteggendo cos\u00ec dalla Degenerazione maculare. Inoltre la luteina \u00e8\u00a0presente, seppure in misura minore, anche nel cristallino,\u00a0e dunque previene la cataratta. Troviamo queste due sostanze nel <strong>mais<\/strong>,\u00a0\u00a0nel <strong>tuorlo d&#8217;uovo<\/strong>, nei <strong>peperoni<\/strong>, nel <strong>mango<\/strong>, nel <strong>succo d&#8217;aranci<\/strong>a e negli <strong>spinaci<\/strong>, nei <strong>cavoletti di Bruxelles<\/strong> e nei<strong> broccoli;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>VITAMINA A:\u00a0<\/strong>nella retina\u00a0ha lo scopo di\u00a0\u00a0formare i \u00a0pigmenti visivi e contribuisce alla capacit\u00e0 di adattamento alla luce a bassa intensit\u00e0; una sua \u00a0carenza porta a quella che viene definita cecit\u00e0 notturna. La vitamina A \u00e8 presente\u00a0in <strong>frutta<\/strong>, <strong>spinaci<\/strong>, <strong>broccoli<\/strong> e <strong>granturco;<\/strong><\/li>\n<li><strong>VITAMINA E:<\/strong>\u00a0\u00e8 un potente antiossidante che protegge le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi. La retinopatia \u00e8 un sintomo da carenza di vitamina E. Inoltre, essa contribuisce a proteggere la vitamina A dall&#8217;ossidazione. La vitamina E \u00e8 contenuta in particolare\u00a0\u00a0nei <strong>semi<\/strong> e negli <strong>olii<\/strong> da essi derivati <strong>arachidi, soia, mais, girasole<\/strong>, nella <strong>frutta secca\u00a0<\/strong>(noci), e successivamente in\u00a0<strong>cereali, frutta ed ortaggi;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>VITAMINA C:<\/strong>\u00a0anch&#8217;essa potente antiossidante, \u00a0che aiuta inoltre \u00a0a prevenire le infezioni che, come detto, spesso sono causa di cataratta e degenerazione maculare anche in et\u00e0 meno avanzata. \u00a0Troviamo la vitamina C\u00a0troviamo in <strong>carote, arance, kiwi, verdura a foglia verde,peperoni, pomodori;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>LICOPENE:<\/strong>\u00a0protegge dalle malattie che interessano la retina. Al contrario delle sostanze di cui abbiamo appena parlato, il licopene \u00e8 pi\u00f9 efficace se mangiato cotto. Poich\u00e8 \u00e8 contenuto in buona dose \u00a0nei <strong>pomodori,<\/strong> \u00a0le salse di pomodoro sono ottime per proteggere la vista!<\/li>\n<\/ul>\n<p>In generale dunque, per proteggere la vista, consumate olii di origine vegetale, frutta secca, uova, mais, e soprattutto frutta e verdura di colore verde o tendenti all&#8217;arancio-rosso ( kiwi, carote, broccoli, peperoni e pomodori non a caso hanno questi colori), ricordando che la verdura, \u00a0ad eccezione del pomodoro, mantiene le\u00a0sue\u00a0propriet\u00e0 benefiche se consumata cruda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Abbiamo sempre detto che l&#8217;alimentazione \u00e8 importantissima per la nostra salute. Molti alimenti svolgono, infatti, una funzione protettrice nei riguardi di alcuni organi e funzioni del nostro organismo. Tutto ci\u00f2 vale anche per la vista. &nbsp; L&#8216;obesit\u00e0, la vecchiaia e il diabete, in particolare, sono fattori correlati alla comparsa di Degenerazione Maculare e cataratta, che [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Salute degli occhi: l&#039;alimentazione per proteggere la vista<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Abbiamo sempre detto che l&#039;alimentazione \u00e8 importantissima per la nostra salute. Molti alimenti svolgono, infatti, una funzione protettrice nei riguardi\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salute degli occhi: l&#039;alimentazione per proteggere la vista\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Abbiamo sempre detto che l&#039;alimentazione \u00e8 importantissima per la nostra salute. Molti alimenti svolgono, infatti, una funzione protettrice nei riguardi\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"BenessereViaggi Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/benessereviaggi.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-03-09T10:45:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-03-14T11:09:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/dolore-all-occhio-cause-rimedi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"625\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"459\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Giusi Lombardo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@viaggibenessere\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@viaggibenessere\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Giusi Lombardo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/\",\"url\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/\",\"name\":\"Salute degli occhi: l'alimentazione per proteggere la vista\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-03-09T10:45:30+00:00\",\"dateModified\":\"2018-03-14T11:09:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/295fbb0c9847759f8dce9e06be8599c4\"},\"description\":\"Abbiamo sempre detto che l'alimentazione \u00e8 importantissima per la nostra salute. Molti alimenti svolgono, infatti, una funzione protettrice nei riguardi\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Salute degli occhi: l&#8217;alimentazione per proteggere la vista\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/\",\"name\":\"BenessereViaggi Blog\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/295fbb0c9847759f8dce9e06be8599c4\",\"name\":\"Giusi Lombardo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f8bc5e6a83cd4e17b32209c50f3a521f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f8bc5e6a83cd4e17b32209c50f3a521f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Giusi Lombardo\"},\"description\":\"Appassionata e Amante del benessere a 360\u00b0. Amo scrivere e condividere tutto quello che so.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/plus.google.com\/108595440605305072210?rel=author\"],\"url\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/author\/giusi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Salute degli occhi: l'alimentazione per proteggere la vista","description":"Abbiamo sempre detto che l'alimentazione \u00e8 importantissima per la nostra salute. Molti alimenti svolgono, infatti, una funzione protettrice nei riguardi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Salute degli occhi: l'alimentazione per proteggere la vista","og_description":"Abbiamo sempre detto che l'alimentazione \u00e8 importantissima per la nostra salute. Molti alimenti svolgono, infatti, una funzione protettrice nei riguardi","og_url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/","og_site_name":"BenessereViaggi Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/benessereviaggi.it","article_published_time":"2015-03-09T10:45:30+00:00","article_modified_time":"2018-03-14T11:09:34+00:00","og_image":[{"width":625,"height":459,"url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/dolore-all-occhio-cause-rimedi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Giusi Lombardo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@viaggibenessere","twitter_site":"@viaggibenessere","twitter_misc":{"Scritto da":"Giusi Lombardo","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/","url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/","name":"Salute degli occhi: l'alimentazione per proteggere la vista","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website"},"datePublished":"2015-03-09T10:45:30+00:00","dateModified":"2018-03-14T11:09:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/295fbb0c9847759f8dce9e06be8599c4"},"description":"Abbiamo sempre detto che l'alimentazione \u00e8 importantissima per la nostra salute. Molti alimenti svolgono, infatti, una funzione protettrice nei riguardi","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/salute-degli-occhi-lalimentazione-per-proteggere-la-vista\/4839\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Salute degli occhi: l&#8217;alimentazione per proteggere la vista"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/","name":"BenessereViaggi Blog","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/295fbb0c9847759f8dce9e06be8599c4","name":"Giusi Lombardo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f8bc5e6a83cd4e17b32209c50f3a521f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f8bc5e6a83cd4e17b32209c50f3a521f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Giusi Lombardo"},"description":"Appassionata e Amante del benessere a 360\u00b0. Amo scrivere e condividere tutto quello che so.","sameAs":["https:\/\/plus.google.com\/108595440605305072210?rel=author"],"url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/author\/giusi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4839"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4839"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8280,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4839\/revisions\/8280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}