{"id":4971,"date":"2015-08-24T13:27:55","date_gmt":"2015-08-24T12:27:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=4971"},"modified":"2015-08-24T13:27:55","modified_gmt":"2015-08-24T12:27:55","slug":"mirtilli-tutte-le-qualita-e-i-loro-benefici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/mirtilli-tutte-le-qualita-e-i-loro-benefici\/4971\/","title":{"rendered":"Mirtilli: tutte le qualit\u00e0 e i loro benefici"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>mirtillo<\/strong> \u00e8 una pianta dalle straordinarie propriet\u00e0 benefiche. I suoi frutti, i <strong>mirtilli,<\/strong> possiedono grandi propriet\u00e0 nutrizionali e sono presenti sul mercato in tre diverse qualit\u00e0, il <strong>mirtillo nero,<\/strong> quello <strong>blu<\/strong> e quello <strong>rosso.<\/strong> Le pi\u00f9 conosciute sul mercato sono due: il mirtillo rosso, utilizzato in particolar modo per farne succhi e marmellate, e il mirtillo nero, che viene generalmente consumato integro.<\/p>\n<p>Fiorisce in primavera e <strong>i suoi frutti vengono raccolti in agosto<\/strong>. La stagione giusta per mangiare mirtilli freschi \u00e8 dunque proprio questa, tra la fine dell&#8217;estate e l&#8217;inizio dell&#8217;autunno.<\/p>\n<p>\u00c8 il mirtillo nero quello con le pi\u00f9 alte <strong>qualit\u00e0 benefiche:<\/strong> \u00e8 ricco di <strong>antociani,<\/strong> ovvero pigmenti blu che possiedono molte caratteristiche, tra le quali quella di <strong>difendere<\/strong> la pianta dai <strong>radicali liberi<\/strong> e dai <strong>raggi ultravioletti.<\/strong> Al suo interno si trovano <strong>zuccheri, acido citrico, acido ossalico, acido idrocinnamico, vitamina B9, tannini<\/strong> e <strong>antocianine.<\/strong> Queste ultime permettono di rendere i tessuti capillari pi\u00f9 forti ed elastici. Ma perch\u00e9 i mirtilli sono un toccasana per l&#8217;organismo? Semplice, <strong>curano molti disturbi intestinali, del fegato<\/strong>, rinforzano i capillari scongiurando il rischio di emorragie, aiutano per i disturbi della circolazione e <strong>migliorano la vista.<\/strong> Nello specifico i mirtilli curano l&#8217;affaticamento visivo e vanno a migliorare la fragilit\u00e0 dei vasi capillari. Non solo, favorendo la produzione della rodopsina, migliorano la capacit\u00e0 di vedere in condizioni di scarsa luce favorendo l&#8217;adattamento dell&#8217;occhio nell&#8217;oscurit\u00e0. L&#8217;acido idrocinnamico riesce a combattere le sostanze cancerogene che vengono prodotte dal nostro apparato digerente. Grazie alla presenza di antiossidanti i mirtilli aiutano a migliorare la salute generale, proteggono la pelle e sono un&#8217;arma importante contro i radicali liberi.<\/p>\n<p>Le antocianine possiedono un <strong>effetto antisettico<\/strong> e <strong>antinfiammatorio,<\/strong> e aiutano a migliorare la resistenza dei muscoli. In molti utilizzano i mirtilli per combattere flatulenze e diarrea.<\/p>\n<p>Secondo uno studio del Worcester Polytechnic Institute, il succo di mirtillo riesce a mutare le propriet\u00e0 termodinamiche dei batteri presenti nelle vie urinarie andando a creare una barriera che va ad impedire ai microrganismi di avvicinarsi alle cellule. Anche alcuni scienziati della Tufts University hanno dimostrato che mezzo bicchiere al giorno di succo di mirtillo per due mesi aiuta a tenere una alta <strong>difesa antibatterica.<\/strong> Gli fa eco lo studio dell&#8217;Universit\u00e0 Laval del Quebec, secondo il quale inserire il succo di mirtillo nella propria dieta favorisce la formazione dell&#8217;<strong>HDL<\/strong>, ovvero il colesterolo buono.<\/p>\n<p>Insomma grazie alle tante propriet\u00e0 benefiche i mirtilli aiutano a combattere e prevenire una grande quantit\u00e0 di disturbi e malattie. Provate a consumarne regolarmente alcune razioni durante la settimana, o durante la giornata, e vedrete che il vostro organismo ne beneficer\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il mirtillo \u00e8 una pianta dalle straordinarie propriet\u00e0 benefiche. I suoi frutti, i mirtilli, possiedono grandi propriet\u00e0 nutrizionali e sono presenti sul mercato in tre diverse qualit\u00e0, il mirtillo nero, quello blu e quello rosso. 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