{"id":5012,"date":"2015-09-10T13:23:56","date_gmt":"2015-09-10T12:23:56","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=5012"},"modified":"2018-03-14T12:40:33","modified_gmt":"2018-03-14T11:40:33","slug":"fare-aperitivo-in-giro-per-il-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/fare-aperitivo-in-giro-per-il-mondo\/5012\/","title":{"rendered":"Aperitivi mondiali: citt\u00e0 che vai, aperitivo che trovi!"},"content":{"rendered":"

\u201cPaese che vai usanza che trovi<\/em>\u201d, \u00e8 proprio vero, e vale per tutto\u2026 anche per l\u2019aperitivo! E s\u00ec, perch\u00e9 l\u2019aperitivo, oltre a essere un\u2019occasione per condividere del tempo insieme ad amici e conoscenti, \u00e8 ormai, al pari di cene e pranzi, un\u2019opportunit\u00e0 per scoprire le tradizioni culinarie di citt\u00e0 diverse dalla propria<\/strong>, che siano esse in Italia o all\u2019estero!<\/p>\n

Dai drink analcolici, ai bicchieri di vino pi\u00f9 sofisticati, passando per cocktail, la scelta della bevanda da aperitivo \u00e8 molto varia, cos\u00ec come per il cibo che l\u2019accompagna: semplici stuzzichini, assaggi di piatti prelibati o tradizionali, pizzette e focacce e talvolta, nulla!<\/p>\n

Fermo restando che vi \u00e8 sempre pi\u00f9 variet\u00e0<\/strong> e spesso si ereditano mode e abitudini gastronomiche di altre regioni d\u2019Italia o del mondo, proponiamo quelli che sono gli aperitivi tipici di alcune delle pi\u00f9 importanti citt\u00e0 europee.<\/p>\n

Partiamo dagli aperitivi italiani<\/h2>\n

A Milano<\/strong> si suole abbinare alla bibita solo degli stuzzichini come noccioline o pop corn, oppure assaggi di affettati e piccole bruschette. Da bere i milanesi preferiscono vino, prosecco oppure bitter in bottiglietta.<\/p>\n

A Bologna<\/strong> l\u2019aperitivo migliore e caratteristico \u00e8 costituito da un bicchiere di buon vino o Chardonnay (o da uno spritz<\/em>) accompagnato a taglieri di formaggi e salumi, assaggi delle tipiche piadine variamente farcite e taralli, oltre aigli stuzzichini tipici di qualsiasi aperitivo. \u00a0Nei locali pi\u00f9 sofisticati potrete trovare anche assaggi di pesce, come acciughette marinate, cous cous, o piccole porzioni di fritture di gamberi.<\/p>\n

Sempre sostanziosi gli aperitivi a Roma<\/strong>, dove l\u2019happy hour pu\u00f2 diventare anche un\u2019apericena, <\/em>un vero e proprio buffet con tutte le pietanze tipiche. Qui l\u2019aperitivo si consuma dalle 19 in poi. Le bibite sono le pi\u00f9 varie: dalla birra ai cocktail, primo fra tutti il Mojito<\/em>. A questi, a secondo del locale e dei gusti, potete accostare semplici stuzzichini a mo\u2019 lombardo, oppure assaggi di primi, fino a piatti da portata completi!\u00a0<\/strong><\/p>\n

E all\u2019estero?<\/h2>\n

A Barcellona<\/strong> l\u2019aperitivo pi\u00f9 tradizionale \u00e8 costituito dal vermouth<\/em>. Si tratta di un vino liquoroso dal sapore molto dolce. Questo viene abbinato alle tapas<\/em>, una variet\u00e0 di piccole preparazioni tipiche della tradizione culinaria spagnola e che comprendono pesce, carne e verdure.<\/p>\n

A Parigi<\/strong> l\u2019aperitivo si fa pi\u00f9 sofisticato e ad essere protagonista non \u00e8 il cibo: difficilmente sarete sazi dopo un aperitivo al Parigi, giacch\u00e9 spesso con la bevanda non viene servito nulla se non qualche stucchino. I parigini per il loro aperitivo prediligono il vino ros\u00e9, oppure il kir<\/em>, un cocktail con vino bianco e crema di ribes nero (la versione originale cui possono essere apportate delle modifiche).<\/p>\n

Se non bevi la birra non sei in Germania! Se andate a Berlino la birra<\/strong> \u00e8 quasi d\u2019obbligo, o in alternativa vi servono del vino, in quantit\u00e0 abbondanti! Il cibo \u00e8 d\u2019accompagnamento: si prediligono stuzzichini, e piccoli assaggi, anche se, c\u2019\u00e8 da dire, l\u2019aperitivo italiano a Berlino sta prendendo sempre pi\u00f9 piede.<\/p>\n

Diverse invece le abitudini bretoni. A Londra,<\/strong> l\u2019aperitivo si pu\u00f2 confondere con il brunch, che \u00e8 mattiniero: si consuma infatti tra le 10 e le 12.30 e prevede cibi dolci e salati, un po\u2019come la prima colazione londinese: succhi, yogurt, uova, cereali, pancetta serviti a buffet! La sera invece, se volete fare aperitivo, vi servono della birra, (oppure, in stile milanese, Campari e spritz), con le classiche \u00a0fish and chips.<\/em><\/p>\n

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