{"id":5848,"date":"2016-06-07T14:28:21","date_gmt":"2016-06-07T13:28:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=5848"},"modified":"2018-03-14T11:53:52","modified_gmt":"2018-03-14T10:53:52","slug":"cosa-non-devi-prepari-linsalatona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/cosa-non-devi-prepari-linsalatona\/5848\/","title":{"rendered":"Ecco cosa NON devi fare quando prepari l&#8217;insalatona!"},"content":{"rendered":"<p>Quando si parla di <strong>insalatona<\/strong> si fa riferimento ad un piatto di verdura che possa fungere da piatto unico che, quindi, va a sostituire primo, secondo e contorno e, perch\u00e9 no, anche la frutta.<\/p>\n<p>Comodo e veloce, <strong>\u00e8 una soluzione ottima soprattutto d\u2019estate<\/strong> quando si preferisce consumare pietanze fredde. Spesso per\u00f2 si incorre in errori che snaturano il piatto rendendolo poco nutriente oppure pi\u00f9 calorico del previsto.<\/p>\n<p>Ecco allora gli errori pi\u00f9 comuni da evitare:<\/p>\n<p><strong>Delle verdure, mettere solo \u00a0la lattuga! <\/strong><\/p>\n<p>Un&#8217;insalatona ha il vantaggio di apportare molto benefici derivanti dalle diverse verdure ed ortaggi che si inseriscono nel piatto. Assumere una <strong>gamma ampia di verdure<\/strong> permette di assumere pi\u00f9 antiossidanti e di ridurre l\u2018insorgere di malattie come il cancro ai polmoni.<\/p>\n<p><strong>Mai quindi inserire un solo tipo di verdura<\/strong>: un&#8217;insalata di lattuga non \u00e8 un&#8217;insalatona cos\u00ec come non lo \u00e8 un\u2019insalata di pomodori. Il massimo dei benefici si ottiene con un&#8217;insalatona mista e\u2026 <strong>colorata!<\/strong><\/p>\n<p><strong>Proteine e carboidrati: niente o troppi<\/strong><\/p>\n<p>Come abbiamo detto, l\u2019insalatona funge da piatto unico e dunque deve includere anche una dose di proteine e carboidrati. \u00c8 un errore non metterli, ma lo \u00e8 anche esagerare. Se aggiungete una scatoletta di tonno, un uovo e della mozzarella avete gi\u00e0 esagerato. Puntate su una proteina o eventualmente, se volte mixare diversi tipi, dovete \u00a0<strong>ridurre per ognuno la dose<\/strong>\u00a0 rispetto a quella suggerita per fare un secondo.<\/p>\n<p>Quanto ai carboidrati invece, puntate su un solo tipo, come due crostini di pane o mezza tazza di patate lesse.<\/p>\n<p><strong>Tralasciare spezie ed erbe aromatiche<\/strong><\/p>\n<p>Un errore molto comune \u00e8 quello di trascurare le erbe aromatiche e le spezie. Queste invece, non solo danno molto sapore e vi eviteranno l\u2019aggiunta di grassi, ma hanno anche moltissime propriet\u00e0. S\u00ec, ad esempio, allo <strong>zenzero<\/strong>, al <strong>basilico<\/strong>, alla <strong>curcuma <\/strong>e al <strong>prezzemolo<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Il condimento nullo o in eccesso<\/strong><\/p>\n<p>Spesso chi mangia l\u2019insalatona decide di \u201cevitare\u201d l\u2019aggiunta di grassi. Ma questi sono importanti per il nostro organismo, perch\u00e9 forniscono omega3, aiutano a farci sentire sazi e fanno in modo che il nostro organismo assorba le vitamine. L\u2019importante \u00e8 non esagerare. <strong>Un cucchiaio di olio extravergine di oliva<\/strong> \u00e8 perfetto per condire un insalatona. Oppure se non gradite l\u2019olio, di tanto in tanto potete sostituirlo con delle <strong>noci tritate<\/strong>, fonte di grassi buoni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando si parla di insalatona si fa riferimento ad un piatto di verdura che possa fungere da piatto unico che, quindi, va a sostituire primo, secondo e contorno e, perch\u00e9 no, anche la frutta. Comodo e veloce, \u00e8 una soluzione ottima soprattutto d\u2019estate quando si preferisce consumare pietanze fredde. 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