{"id":6140,"date":"2016-09-06T10:29:49","date_gmt":"2016-09-06T09:29:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=6140"},"modified":"2018-03-14T11:51:28","modified_gmt":"2018-03-14T10:51:28","slug":"quali-saranno-trend-alimentari-autunno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/quali-saranno-trend-alimentari-autunno\/6140\/","title":{"rendered":"Ecco quali saranno i trend alimentari per questo autunno!"},"content":{"rendered":"<p>Cibo e moda sono strettamente legati tra loro. Eh gi\u00e0, perch\u00e9 anche in fatto alimentare si pu\u00f2 parlare di tendenze, soprattutto negli ultimi anni, in cui sono diventati quasi virali <strong>nuovi regimi alimentari salutisti<\/strong>, che sono essi stessi trend e che propongono anche cibi nuovi erigendoli a paladini della salute.<\/p>\n<p>Questo, per esempio, potremmo dire sia stato<strong> l\u2019anno dello zenzero<\/strong>, di cui si sono rivalutate le grandi propriet\u00e0, oppure anche l\u2019<strong>alimentazione vegana<\/strong> pu\u00f2 essere considerata una moda, oltre che un regime alimentare ed uno stile di vita. E questo autunno <strong>quali saranno le tendenze in fatto di cibo<\/strong>? Eccone 5:<\/p>\n<h2>IL <em>FREE FROM<\/em><\/h2>\n<p>Cibi senza lattosio, senza glutine, o senza uova o comunque privi di un alimento o sostanza considerata poco digeribile o poco salutare. <strong>Il free from nasce come una necessit\u00e0 per chi allergie o intolleranze<\/strong> ad esempio al lattosio, ma diventa una scelta e poi un trend per chi invece di allergie non ne ha e opta per comunque per alimenti privi di una determinata sostanza. Questo \u00e8 quello che accade, ad esempio, a\u00a0chi decide di consumare cibi senza lattosio pur non avendo alcuna intolleranza allo stesso.<\/p>\n<h2>ETICHETTE PULITE<\/h2>\n<p>Quando si scelgono i cibi, <strong>guardare le etichette \u00e8 importante<\/strong>: quest\u2019anno saranno di tendenza \u2013 per fortuna, diciamo noi &#8211; le cosiddette <em>clean label, <\/em>etichette pulite che garantiscono trasparenza al fine di scegliere prodotti naturali, in cui l\u2019utilizzo di additivi \u00e8 ridotto se non nullo.<\/p>\n<h2>\u00a0CUCINA GOURMET<\/h2>\n<p>Una tendenza cui ha contribuito sicuramente la tv con i programmi di cucina, in cui grandi chef propongono piatti sofisticati e originali. <strong>Creativit\u00e0 e bravura<\/strong> sono i punti chiave della <em>cucina gourmet,<\/em> che gi\u00e0 da quasi un anno ha conquistato molti utenti: in autunno sar\u00e0 una vera e propria tendenza.<\/p>\n<h2>BIO E TIPICO<\/h2>\n<p><strong>Cibi naturali e genuini<\/strong>, fortemente legati alla tradizione e alle culture locali e soprattutto cibi che non prevedono grandi lavorazioni e trasformazioni prima di essere cucinati e preparati: <strong>un&#8217;alimentazione sostenibile e biologica<\/strong>!<\/p>\n<h2>PRODOTTI SU MISURA<\/h2>\n<p>Il <em>taylor made<\/em> prende piede: si tratta di <strong>prodotti unici<\/strong>, su misura, molte volte certificati, che rappresentano spesso una determinata cultura o la commistione tra queste. Qualche esempio? I latticini certificati Kosher e Halal o lo yogurt greco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cibo e moda sono strettamente legati tra loro. Eh gi\u00e0, perch\u00e9 anche in fatto alimentare si pu\u00f2 parlare di tendenze, soprattutto negli ultimi anni, in cui sono diventati quasi virali nuovi regimi alimentari salutisti, che sono essi stessi trend e che propongono anche cibi nuovi erigendoli a paladini della salute. Questo, per esempio, potremmo dire [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6144,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ecco quali saranno i trend alimentari per questo autunno!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cibo e moda sono strettamente legati tra loro. 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