{"id":6152,"date":"2016-09-08T10:06:00","date_gmt":"2016-09-08T09:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=6152"},"modified":"2018-03-14T12:34:36","modified_gmt":"2018-03-14T11:34:36","slug":"tutte-le-proprieta-benefiche-delluva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/tutte-le-proprieta-benefiche-delluva\/6152\/","title":{"rendered":"Tutte le propriet\u00e0 benefiche dell&#8217;uva!"},"content":{"rendered":"<p>Ancora per tutto il mese di settembre e anche ad ottobre, possiamo trovare l\u2019<strong>uva di stagione<\/strong>. Questo frutto, o pi\u00f9 precisamente questa infruttescenza, grazie al suo sapore dolce \u00e8 in grado di soddisfare il palato quando si ha un leggero languorino; ma non \u00e8 ovviamente solo questo l\u2019aspetto positivo dell\u2019uva, la quale gode di molte propriet\u00e0 salutari. Quali sono? E quando invece \u00e8 meglio ridurne il consumo?<\/p>\n<h2>Propriet\u00e0 benefiche dell&#8217;uva<\/h2>\n<p>Innanzitutto bisogna precisare che la maggior parte delle sostanze utili al nostro benessere contenute nell\u2019uva si trovano nella buccia, oltre che nei semi. Perci\u00f2, \u00e8 bene sapere che l\u2019abitudine comune di eliminare la buccia e i semini perch\u00e9 fastidiosi, riduce notevolmente i benefici che l\u2019uva apporta.<\/p>\n<p>L\u2019uva nera \u00e8 particolarmente ricca di propriet\u00e0: la sua buccia contiene potenti antiossidanti il <strong>resveratrolo<\/strong>, il quale oltre a <strong>favorire la longevit\u00e0<\/strong>, funge da <strong>fluidificante del sangue<\/strong>, perci\u00f2 stimola la circolazione venosa. \u00a0Inoltre l\u2019uva svolge <strong>un effetto benefico anche su intestino, fegato e reni. <\/strong><\/p>\n<p>Per quanto riguarda le vitamine e i sali minerali, l\u2019uva contiene in particolare <strong>vitamine\u00a0A, C e quelle del gruppo B,<\/strong> oltre che <strong>vitamina K.<\/strong>\u00a0Tra i Sali minerali, quello presente in maggior quantit\u00e0 \u00e8 il <strong>potassio<\/strong>, ma l\u2019uva \u00e8 ricca anche di <strong>fosforo, magnesio, zinco e ferro.<\/strong><\/p>\n<p>Per quanto riguarda il contenuto calorico, in 100 grammi di uva vi sono <strong>69 Kcal.<\/strong><\/p>\n<h2>Controindicazioni<\/h2>\n<p>Sebbene l\u2019uva sia generalmente ben digeribile<strong>, chi soffre di colite deve<\/strong>\u00a0<strong>limitarne il consumo<\/strong>: il frutto in questione, infatti, ha la tendenza a fermentare (ecco perch\u00e9 molte persone sentono quella sensazione di gonfiore dopo averla consumata) e\u00a0<strong>anche i semi sono controindicati in questi casi.<\/strong><\/p>\n<p>Devono inoltre limitare il consumo di uva i <strong>soggetti diabetici<\/strong>, per via <strong>dell\u2019elevato contenuto zuccherino. <\/strong><\/p>\n<h2>L\u2019uva passa<\/h2>\n<p>L\u2019uva passa altro non \u00e8 che uva fatta essiccare, generalmente a partire dall\u2019uva sultanina (ecco perch\u00e9 spesso, erroneamente, si identifica l\u2019uva passa con quella sultanina). L\u2019uva, oltre a contenere omega 3, \u00e8 ricca anch\u2019essa di <strong>vitamine e sali minerali<\/strong>, ma questo non vuol dire che si possa consumarla al pari della frutta fresca: infatti come tutta la frutta secca, il contenuto calorico lievita notevolmente. Pensate che se 100 grammi di frutto fresco hanno 69 Kcal, l\u2019uva passa ha <strong>283 Kcal,<\/strong> circa il quadruplo. L\u2019uva passa inoltre \u00e8 utile per <strong>combattere la stitichezza, a patto per\u00f2 che venga reidratata<\/strong> con l\u2019acqua prima di essere consumata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ancora per tutto il mese di settembre e anche ad ottobre, possiamo trovare l\u2019uva di stagione. 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