{"id":6882,"date":"2017-05-02T15:25:02","date_gmt":"2017-05-02T14:25:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=6882"},"modified":"2018-03-14T12:28:39","modified_gmt":"2018-03-14T11:28:39","slug":"alimentazione-diabete-4-diete-confronto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/alimentazione-diabete-4-diete-confronto\/6882\/","title":{"rendered":"Alimentazione e diabete: 4 diete a confronto"},"content":{"rendered":"<p>Alimentazione e diabete come sappiamo, sono strettamente correlate. Un corretto regime alimentare pu\u00f2 aiutare infatti a prevenire l\u2019insorgere del diabete mellito di tipo 2, oltre che controllare i livelli di glicemia di chi \u00e8 gi\u00e0 affetto da questa malattia. Senza contare il fatto che una sana alimentazione aiuta a ridurre il rischio di <strong>malattie cardiovascolari<\/strong> che, secondo le statistiche, sono responsabili del 70% delle morti nei pazienti affetti da diabete.<\/p>\n<p>Ma qual \u00e8 l\u2019alimentazione pi\u00f9 corretta e quali invece le diete dannose?\u00a0 A dare una risposta a questa domanda ci ha pensato la <strong><em>Societ\u00e0 Italiana di Diabetologia Sid,<\/em><\/strong> che si \u00e8 concentrata su 4 diete nello specifico: quella mediterranea, di cui spesso abbiamo parlato, la dieta vegetariana, quella chetogenica e quella paleolitica.<\/p>\n<p>In realt\u00e0, come precisato dal presidente della Sid, il prof. Giorgio Sesti <em>\u00abLe evidenze scientifiche disponibili non consentono di valutare gli effetti a lungo termine delle diete vegetariana, vegana, chetogenica e paleolitica sul diabete tipo 2 e le sue complicanze\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>DIETA MEDITERRANEA<\/strong><\/p>\n<p>Relativamente alla <a href=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/la-dieta-mediterranea-allunga-la-vita-lo-conferma-un-studio\/6231\/\">dieta mediterranea <\/a>sono stati ottenuti dati validi nel lungo periodo. Questa dieta, infatti, \u00abbasata sull\u2019introito di alimenti ricchi di <strong>fibre provenienti da ortaggi, frutta e cereali non raffinati<\/strong> e <strong>povera di grassi di origine animale <\/strong>\u2013 continua il professore &#8211; \u00e8 stata ampiamente studiata dimostrando i suoi benefici sia sul controllo del diabete sia sul rischio cardiovascolare\u00bb. Parlando in numeri, seguire la dieta mediterranea <strong>riduce l\u2019incidenza del diabete del 52% rispetto ad una dieta povera di grassi,<\/strong> anche qualora non via si un calo ponderale del peso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>DIETA VEGETARIANA<\/strong><\/p>\n<p>Positivo anche il giudizio sulla dieta vegetariana. Questa infatti <strong>riduce il rischio di danni cardiovascolari e aiuta a prevenire alcuni tumori<\/strong>, anche grazie all&#8217;esclusione di grassi saturi di origine animale. Inoltre, grazie al consumo abbondante di verdura, si introducono molte fibre che favoriscono il senso di saziet\u00e0 e si riduce l\u2019indice glicemico. Nello specifico, riferendosi al diabete mellito di tipo 2, <strong>la Sid ha confermato \u00abgli effetti benefici<\/strong> della dieta vegetariana e vegana nella cura del diabete mellito tipo 2 e sul controllo dei fattori di rischio cardiovascolare\u00bb. Tuttavia \u00e8 <strong>necessario fare ulteriori indagini che ne attestino l\u2019efficacia sul lungo periodo. <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>DIETA PALEOLITICA<\/strong><\/p>\n<p>Come si evince dal nome, la dieta paleolitica riprende le abitudini alimentari degli uomini primitivi, che si nutrivano di ci\u00f2 che trovavano in natura. Questo regime esclude quindi il consumo dei derivati dal grano, prevede un <strong>elevato apporto proteico<\/strong> nonostante l&#8217;assenza di latte e derivati; <strong>questo ridurrebbe l\u2019apporto di calcio<\/strong>. Gli effetti benefici relativi al fatto che la dieta paleolitica aumenta il senso della saziet\u00e0, sono tuttavia da riferire solo al breve termine. Anche in questo caso sono necessari ulteriori studi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>DIETA CHETOGENICA<\/strong><\/p>\n<p>Si tratta di un regime alimentare che si basa su un <strong>basso consumo di carboidrati, un elevata quantit\u00e0 di grassi, assunti<\/strong> senza considerare l\u2019introito calorico. Questa dieta \u00e8 stata bocciata perch\u00e9 pu\u00f2 portare alla chetosi fisiologica, alla riduzione del<strong> colesterolo buono e all&#8217;aumento del colesterolo cattivo. <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimentazione e diabete come sappiamo, sono strettamente correlate. Un corretto regime alimentare pu\u00f2 aiutare infatti a prevenire l\u2019insorgere del diabete mellito di tipo 2, oltre che controllare i livelli di glicemia di chi \u00e8 gi\u00e0 affetto da questa malattia. 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