{"id":7853,"date":"2018-02-14T13:40:03","date_gmt":"2018-02-14T12:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=7853"},"modified":"2018-03-14T11:35:04","modified_gmt":"2018-03-14T10:35:04","slug":"rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/","title":{"rendered":"Per rimanere in forma meglio mangiare lentamente, lo conferma uno studio"},"content":{"rendered":"

Chi mangia con calma tende a pesare di meno. Ecco la ricerca giapponese.<\/h1>\n

Tutti sappiamo che per rimanere in forma dobbiamo fare attivit\u00e0 fisica<\/strong><\/a> e seguire una dieta<\/strong><\/a> sana e nutriente. Una nuova ricerca giapponese per\u00f2 aggiunge una nuova verit\u00e0: chi mangia lentamente tende a perdere peso.<\/p>\n

Masticare per bene ogni boccone \u00e8 molto importante per non affaticare la digestione e diversi studi, in passato, avevano confermato questa teoria, che oggi viene ribadita da una nuova ricerca pubblicata sulla rivista BMJ Open. Secondo il team di studiosi chi sceglie consapevolmente di mangiare in maniera pi\u00f9 lenta ha pi\u00f9 possibilit\u00e0 di rimanere in forma, pesare meno degli altri e di scongiurare il rischio obesit\u00e0.<\/strong><\/p>\n

Per arrivare a questa conclusione il ricercatori hanno posto sotto osservazione i dati di 60mila persone<\/strong> affette da diabete tipo 2, che sono state monitorate per 6 anni. Ad ognuna di esse sono state fatte numerose visite di controllo nell\u2019arco del tempo, inoltre sono state appuntate le loro abitudini e il loro stile di vita, compresa la velocit\u00e0 con la quale venivano consumati i pasti quotidiani. Alle persone facenti parte del campione preso in esame \u00e8 stato inoltre chiesto se facevano uso di alcol, quante ore dormivano, se facevano colazione come abitudine e se cenavano almeno due ore prima di andare a letto. Dai dati analizzati \u00e8 emerso che i soggetti che avevano una maggiore probabilit\u00e0 di essere obesi lo dovevano a casa delle loro errate abitudini alimentari, in particolare alla velocit\u00e0 con la quale consumavano il cibo<\/strong>. I ricercatori hanno affermato che coloro che mangiavano ad una velocit\u00e0 considerata normale avevano il 29% di probabilit\u00e0 in meno di diventare obesi rispetto a coloro che consumavano i pasti pi\u00f9 velocemente. Percentuali che si abbassano ulteriormente per coloro che hanno l\u2019abitudine di mangiare lentamente: essi hanno il 42% di probabilit\u00e0 in meno di essere obesi.<\/p>\n

Gli studiosi giapponesi hanno inoltre verificato come chi consumava i pasti lentamente, nel tempo, perdeva peso. Si \u00e8 trattato di una ricerca che ha solo monitorato il campione preso in esame e non pu\u00f2 essere definita accurata, in quanto molte delle abitudini descritte dalle persone potrebbero non essere state riportate in maniera accurata.<\/p>\n

In ogni caso mangiare lentamente<\/strong> \u00e8 un\u2019abitudine di sicuro efficace: sono gli ormoni della saziet\u00e0 infatti che ci fanno dire basta al consumo di cibo e questi impiegano del tempo per dare al cervello la sensazione di pienezza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chi mangia con calma tende a pesare di meno. Ecco la ricerca giapponese. Tutti sappiamo che per rimanere in forma dobbiamo fare attivit\u00e0 fisica e seguire una dieta sana e nutriente. Una nuova ricerca giapponese per\u00f2 aggiunge una nuova verit\u00e0: chi mangia lentamente tende a perdere peso. Masticare per bene ogni boccone \u00e8 molto importante […]<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":7854,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"yoast_head":"\nPer rimanere in forma meglio mangiare lentamente, lo conferma uno studio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chi mangia con calma tende a pesare di meno. Ecco la ricerca giapponese. Tutti sappiamo che per rimanere in forma dobbiamo fare attivit\u00e0 fisica e seguire\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Per rimanere in forma meglio mangiare lentamente, lo conferma uno studio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chi mangia con calma tende a pesare di meno. Ecco la ricerca giapponese. Tutti sappiamo che per rimanere in forma dobbiamo fare attivit\u00e0 fisica e seguire\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"BenessereViaggi Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/benessereviaggi.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-02-14T12:40:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-03-14T10:35:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/mangiare.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"3600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2391\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simone Di Sabatino\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@viaggibenessere\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@viaggibenessere\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simone Di Sabatino\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/\",\"url\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/\",\"name\":\"Per rimanere in forma meglio mangiare lentamente, lo conferma uno studio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-02-14T12:40:03+00:00\",\"dateModified\":\"2018-03-14T10:35:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/e58e53704c1ed5162d1c6d2e344c1cba\"},\"description\":\"Chi mangia con calma tende a pesare di meno. Ecco la ricerca giapponese. Tutti sappiamo che per rimanere in forma dobbiamo fare attivit\u00e0 fisica e seguire\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Per rimanere in forma meglio mangiare lentamente, lo conferma uno studio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/\",\"name\":\"BenessereViaggi Blog\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/e58e53704c1ed5162d1c6d2e344c1cba\",\"name\":\"Simone Di Sabatino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57dbb37fc9b2a0d777517b916e1c0fad?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57dbb37fc9b2a0d777517b916e1c0fad?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Simone Di Sabatino\"},\"url\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/author\/simone-di-sabatino\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Per rimanere in forma meglio mangiare lentamente, lo conferma uno studio","description":"Chi mangia con calma tende a pesare di meno. Ecco la ricerca giapponese. Tutti sappiamo che per rimanere in forma dobbiamo fare attivit\u00e0 fisica e seguire","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Per rimanere in forma meglio mangiare lentamente, lo conferma uno studio","og_description":"Chi mangia con calma tende a pesare di meno. Ecco la ricerca giapponese. Tutti sappiamo che per rimanere in forma dobbiamo fare attivit\u00e0 fisica e seguire","og_url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/","og_site_name":"BenessereViaggi Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/benessereviaggi.it","article_published_time":"2018-02-14T12:40:03+00:00","article_modified_time":"2018-03-14T10:35:04+00:00","og_image":[{"width":3600,"height":2391,"url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/mangiare.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Simone Di Sabatino","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@viaggibenessere","twitter_site":"@viaggibenessere","twitter_misc":{"Scritto da":"Simone Di Sabatino","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/","url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/","name":"Per rimanere in forma meglio mangiare lentamente, lo conferma uno studio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website"},"datePublished":"2018-02-14T12:40:03+00:00","dateModified":"2018-03-14T10:35:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/e58e53704c1ed5162d1c6d2e344c1cba"},"description":"Chi mangia con calma tende a pesare di meno. Ecco la ricerca giapponese. Tutti sappiamo che per rimanere in forma dobbiamo fare attivit\u00e0 fisica e seguire","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/rimanere-forma-meglio-mangiare-lentamente-lo-conferma-uno-studio\/7853\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Per rimanere in forma meglio mangiare lentamente, lo conferma uno studio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/","name":"BenessereViaggi Blog","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/e58e53704c1ed5162d1c6d2e344c1cba","name":"Simone Di Sabatino","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57dbb37fc9b2a0d777517b916e1c0fad?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57dbb37fc9b2a0d777517b916e1c0fad?s=96&d=mm&r=g","caption":"Simone Di Sabatino"},"url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/author\/simone-di-sabatino\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7853"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7853"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7855,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7853\/revisions\/7855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}