{"id":7860,"date":"2018-02-20T11:08:10","date_gmt":"2018-02-20T10:08:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=7860"},"modified":"2018-02-20T11:08:10","modified_gmt":"2018-02-20T10:08:10","slug":"dieta-invernale-cosa-mangiare-rimanere-forma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/dieta-invernale-cosa-mangiare-rimanere-forma\/7860\/","title":{"rendered":"Dieta invernale: ecco cosa mangiare per rimanere in forma"},"content":{"rendered":"<h1>Ogni stagione ha i suoi cibi peculiari: in inverno non lesinate arance, broccoli e cavolfiori. E occhio alla vitamina D.<\/h1>\n<p>La stagione invernale \u00e8 sempre un&#8217;incognita da studiare per bene per via delle basse temperature, inoltre l\u2019<strong>influenza<\/strong> e i <strong>malanni di stagione<\/strong> come <strong>raffreddore<\/strong> e <a href=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/5-cibi-combattere-mal-gola\/7682\/\"><strong>mal di gola<\/strong><\/a> sono sempre in agguato. Per evitare di farsi cogliere in fallo dal freddo \u00e8 molto importante proteggere il proprio organismo e per farlo non c\u2019\u00e8 niente di meglio che seguire una <strong>dieta<\/strong> idonea a<a href=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/sani-e-in-forma-cibi-e-abitudini-che-rafforzano-il-sistema-immunitario\/7476\/\"><strong> rinforzare le difese immunitarie<\/strong><\/a> e che apporti il giusto quantitativo di vitamine, proteine, grassi e sali minerali.<\/p>\n<p>Tutto comincia dalla tavola, dove si possono contrastare i malanni di stagione grazie ad alcune piccole accortezze: ad esempio in inverno bisogna limitare insaccati e carne, che sono ricchi di grassi saturi, i fritti, le cotture con pentola a pressione (che distruggono la vitamina C negli alimenti) e fare un uso moderato del sale. Via libera al consumi di <strong>frutta<\/strong> e <strong>verdura<\/strong> di stagione e non lesinate arance e cavolfiori, ottimi alleati contro gli sbalzi delle temperature, mal di gola, raffreddore e tosse. Le <strong>arance<\/strong> ad esempio sono ricche di <strong>vitamina C<\/strong>, un elemento fondamentale per il nostro organismo che rafforza il sistema immunitario contro virus e batteri. Inoltre la vitamina C ha propriet\u00e0 antiossidanti, combatte i radicali liberi e diminuisce la probabilit\u00e0 di contrarre malattie cardiovascolari. Cercate di mangiare anche la parte bianca delle arance, quella che si trova sotto la buccia, in quanto qui si trova la rutina, una sostanza che favorisce l\u2019assimilazione della vitamina C. Una spremuta d\u2019arancia al giorno, durante l\u2019inverno, \u00e8 un ottimo stratagemma per tutelare il proprio organismo.<\/p>\n<p>Anche i <strong>cavolfiori<\/strong> sono ricchi di propriet\u00e0 benefiche grazie alle sostanze in essi contenuti: calcio, fosforo, ferro, vitamina C, potassio, acido folico. I cavolfiori hanno propriet\u00e0 antibatteriche, antinfiammatorie, antiossidanti e combattono il cancro. Depurano l\u2019organismo e sono un toccasana per la rigenerazione dei tessuti. Chi soffre di <strong>diabete<\/strong> dovrebbe consumare cavolfiori abitualmente in quanto essi riescono a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.<\/p>\n<p>Via libera anche ai <strong>broccoli,<\/strong> che sono efficaci anche per prevenire il cancro alla prostata: secondo una ricerca pubblicata sul <em>Journal of the National Center Institute<\/em> una dieta a base di cavoletti di Bruxelles, cavolfiori, broccoli e cavoli riduce del 49% la possibilit\u00e0 di contrarre questa patologia.<\/p>\n<p>In inverno poi non dimenticate la <a href=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carenza-vitamina-d-cosa-accade\/7619\/\"><strong>vitamina D<\/strong><\/a>: questa infatti viene prodotta dal nostro organismo grazie alla luce solare, che per\u00f2 in inverno \u00e8 molto limitata. Per questo \u00e8 importante inserire nella propria dieta alimenti che contengono vitamina D, come ad esempio salmone, aringa, tonno, fegato di merluzzo, alici, pesce spada e sgombro. Anche i latticini la contengono, seppure in quantit\u00e0 minori, oltre a uova, carne di maiale e vitello e frattaglie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ogni stagione ha i suoi cibi peculiari: in inverno non lesinate arance, broccoli e cavolfiori. E occhio alla vitamina D. La stagione invernale \u00e8 sempre un&#8217;incognita da studiare per bene per via delle basse temperature, inoltre l\u2019influenza e i malanni di stagione come raffreddore e mal di gola sono sempre in agguato. 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