{"id":8629,"date":"2018-04-23T11:49:32","date_gmt":"2018-04-23T10:49:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=8629"},"modified":"2018-04-23T11:49:32","modified_gmt":"2018-04-23T10:49:32","slug":"la-spesa-di-primavera-ecco-la-frutta-e-la-verdura-di-stagione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/la-spesa-di-primavera-ecco-la-frutta-e-la-verdura-di-stagione\/8629\/","title":{"rendered":"La spesa di primavera: ecco la frutta e la verdura di stagione"},"content":{"rendered":"

Con la bella stagione arrivano sulla nostra tavola tantissime prelibatezze e prodotti freschi di stagione: ecco i nostri consigli per una spesa di primavera all\u2019insegna del benessere.<\/h1>\n

Finalmente la primavera<\/a>!<\/strong> Dopo averla aspettata per tanto tempo ecco che la bella stagione inizia a fare capolino sulla nostra Penisola. Via le giacche pesanti, i piumoni imbottiti sul letto e spazio a indumenti colorati e pi\u00f9 leggeri.<\/p>\n

E a tavola<\/strong>? Semplice, la primavera porta in dote tantissime prelibatezze e prodotti freschi di stagione,<\/strong> ideali da portare sulla nostra tavola per nuove e gustosissime ricette. Volete qualche consiglio per fare una spesa all\u2019insegna del benessere<\/strong>? Eccovi accontentati.<\/p>\n

Per la spesa di primavera consigliamo ciliegie<\/strong> e fragole<\/a>,<\/strong> frutti ricchi di vitamina C e indicati per depurarsi e per rinforzare il sistema immunitario. Inoltre esse hanno effetti benefici sulla pelle e aiutano a eliminare le tossine. Perfette da consumare crude, possono anche essere inserite in piatti pi\u00f9 sofisticati: avete mai sentito parlare di risotto al pesce con le fragole<\/strong>? Una vera bont\u00e0!<\/p>\n

In primavera non dimenticatevi di carote, arance<\/strong> e insalata,<\/strong> alimenti ricchi di vitamina A, B e C e che arrivano direttamente dall\u2019autunno ma che sono ancora ottimi per una dieta sana ed equilibrata. Largo spazio poi alle nespole,<\/strong> ideali per migliorare la salute di fegato e intestino e alle barbabietole,<\/strong> alimento detox indicato contro l\u2019anemia.<\/p>\n

Ma questa \u00e8 anche la stagione di asparagi, fave, carciofi, lattuga, piselli e tanto altro. Si tratta di alimenti ricchi di fibre e sali minerali e che sono indicati per numerosi trattamenti. Gli asparagi<\/strong><\/a> ad esempio contengono potassio, vitamina A, fosforo e acido folico, la lattuga \u00e8 depurante e contiene ferro, potassio, vitamina A e C. Divertitevi a creare piatti con i piselli freschi,<\/strong> perfetti anche come contorno: sono molto digeribili rispetto agli altri legumi e hanno buone dosi di fosforo, calcio, ferro, potassio, vitamina B<\/strong><\/a>, A e C.<\/p>\n

E cosa dire allora delle fave<\/strong><\/a>? Se anche voi siete amanti di questo legume non potete non conoscere la ricetta contadina di pane, olio, pecorino e fave. Squisito vero? Le fave sono ricche di ferro e fibre e contribuiscono al senso di saziet\u00e0, inseritele nella vostra dieta primaverile e non ve ne pentirete. Via libera anche ai carciofi,<\/strong> depurano il fegato e regolarizzano il colesterolo.<\/p>\n

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