{"id":8890,"date":"2018-10-03T13:29:28","date_gmt":"2018-10-03T11:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=8890"},"modified":"2018-10-03T13:29:28","modified_gmt":"2018-10-03T11:29:28","slug":"alimentazione-e-attivita-fisica-cosa-mangiare-quando-si-fa-sport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/alimentazione-e-attivita-fisica-cosa-mangiare-quando-si-fa-sport\/8890\/","title":{"rendered":"Alimentazione e attivit\u00e0 fisica: cosa mangiare quando si fa sport?"},"content":{"rendered":"<h1>Una nuova ricerca consiglia di consumare frutta durante l\u2019allenamento: gli zuccheri infatti forniscono energia.<\/h1>\n<p>Cosa mangiare quando si fa sport? Questa \u00e8 una domanda molto comune a tutti coloro che svolgono abitualmente <a href=\"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/lattivita-fisica-ideale-combattere-la-depressione\/7566\/\"><strong>attivit\u00e0 sportiva<\/strong><\/a>: chi va in palestra, chi in piscina, chi fa frequenti allenamenti di qualche disciplina, per loro la domanda \u00e8 sempre la stessa: <strong>cosa devo mangiare?<\/strong><\/p>\n<p>La risposta arriva direttamente da una nuova ricerca scientifica svolta dall\u2019<strong>Appalachian State University di Kannapolis<\/strong> (Stati Uniti) e pubblicata sulla rivista PLOS One: la <strong>frutta!<\/strong> Consumare frutta durante l\u2019allenamento infatti apporta il giusto quantitativo di zuccheri ed \u00e8 molto meglio dei soliti energy drink.<\/p>\n<p>\u00c8 noto infatti che consumare <strong>zuccheri<\/strong> mentre si pone il proprio organismo sotto sforzo permette di proseguire gli esercizi per pi\u00f9 tempo e a maggiore intensit\u00e0. I <strong>carboidrati<\/strong> infatti donano ai muscoli pi\u00f9 energia e gli zuccheri sono quelli che vengono digeriti pi\u00f9 facilmente, allo stesso modo di <strong>saccarosio, fruttosio<\/strong> e <strong>glucosio.<\/strong> Nelle bevande energetiche ci sono queste sostanze, \u00e8 vero, ma anche altri numerosi additivi di cui potremmo facilmente fare a meno.<\/p>\n<p>I ricercatori statunitensi hanno cos\u00ec analizzato gli effetti positivi che il consumo di frutta aveva sulle persone che praticavano sport per rispondere fondamentalmente a una domanda: <strong>la frutta \u00e8 meglio o meno degli energy drink?<\/strong> Gli studiosi hanno quindi effettuato una prima ricerca sui ciclisti e poi, con i risultati che avevano messo in archivio, si sono concentrati su un\u2019altra interessante ricerca. Essi hanno preso un campione di 20 ciclisti, sia uomini che donne, che aveva svolto pi\u00f9 volte un percorso in bici di 75 chilometri. La prima volta gli hanno dato da bere solo acqua, le successive invece hanno consumato acqua, un bicchiere di energy drink oppure una banana ogni 30 minuti. I ciclisti sono quindi stati monitorati sia prima, durante e dopo l\u2019allenamento attraverso <strong>prelievi ematici:<\/strong> da questi \u00e8 emerso che quando si beve <strong>solo acqua<\/strong> vi \u00e8 nell\u2019organismo un <strong>livello di infiammazione piuttosto alto<\/strong> mentre nei casi in cui i ciclisti bevevano l\u2019energy drink e mangiavano la banana avevano livelli pi\u00f9 bassi. Con l\u2019assunzione di carboidrati semplici inoltre gli sportivi avevano livelli pi\u00f9 bassi di metaboliti nel sangue, in altre parole meno dosi di stress.<\/p>\n<p>Nel caso della <strong>banana<\/strong> nel sangue dei ciclisti si \u00e8 notato che<strong> le cellule producevano meno COX-2<\/strong>, un enzima che produce prostaglandine e che favorisce l\u2019infiammazione dell\u2019organismo rispetto a chi invece aveva consumato la bevanda energetica. I livelli di COX-2 erano minori sia prima dell\u2019allenamento, sia durante che dopo. In sostanza la frutta, la banana in questo caso, svolge la stessa funzione dell\u2019ibuprofene, ad esempio, ovvero inibendo la produzione dell\u2019enzima COX-2.<\/p>\n<p>La ricerca necessita di ulteriori sviluppi ma come sostiene il coordinatore David Nieman si \u00e8 gi\u00e0 raggiunta una importante scoperta. Il prossimo passo \u00e8 quello di intensificare lo studio per scoprire la quantit\u00e0 di frutta ideale e soprattutto che tipo di frutta bisogna consumare durante lo sport.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una nuova ricerca consiglia di consumare frutta durante l\u2019allenamento: gli zuccheri infatti forniscono energia. Cosa mangiare quando si fa sport? 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