Che la dieta<\/strong> mediterranea<\/strong> fosse una delle migliori al mondo era cosa nota, ora per\u00f2 vi \u00e8 anche il riconoscimento ufficiale dell\u2019ONU<\/strong>. L\u2019Organizzazione Mondiale delle Nazioni Unite ha infatti rigettato la proposta di inserire un\u2019etichetta di pericolosit\u00e0 sui tipici alimenti italiani e una tassazione specifica dei suddetti alimenti. Una delegazione aveva infatti chiesto che su alimenti particolarmente grassi o con alto contenuto di zucchero e sale fosse inserito un logo “a semaforo” sull\u2019etichetta per sottolinearne la potenziale pericolosit\u00e0. A rischio vi erano dunque i vari parmigiano, olio di oliva e prosciutto ma l\u2019Assemblea Generale ha respinto il ricorso. La tipica dieta italiana ha collezionato un prezioso riconoscimento dalle Nazioni Unite. Che la dieta mediterranea fosse una delle migliori al mondo era cosa nota, ora per\u00f2 vi \u00e8 anche il riconoscimento ufficiale dell\u2019ONU. L\u2019Organizzazione Mondiale delle Nazioni Unite ha infatti rigettato la proposta di inserire un\u2019etichetta di pericolosit\u00e0 sui tipici alimenti italiani e una […]<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":9002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"yoast_head":"\n
L\u2019ONU ha quindi adottato la Risoluzione su \u201csalute globale e nutrizione\u201d<\/strong>. Al suo interno si indicano le diete e gli stili di vita sani e nella quale viene tutelata la dieta mediterranea. L\u2019obiettivo \u00e8 quello di contrastare la malnutrizione e la cattiva alimentazione.
La delegazione italiana si \u00e8 impegnata per proteggere i prodotti Made in Italy<\/strong>, inizialmente accusati di avere un alto contenuto di grassi, sale e zucchero. <\/p>\n\n\n\nI commenti delle istituzioni e delle associazioni di categoria<\/h2>\n\n\n\n
Grazie al lavoro delle istituzioni l\u2019etichetta sar\u00e0 specifica sui valori nutrizionali e non sulla \u201cpericolosit\u00e0\u201d degli alimenti. Niente semaforo sulle etichette dunque e via libera a tabelle con valori nutrizionali specifici. \u201cL\u2019esito \u00e8 finale \u00e8 senza dubbio anche un successo italiano. Abbiamo lavorato per mesi, impegnandoci nelle diverse sedi e a tutti i livelli<\/em>\u201d ha commentato il Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Enzo Moavero Milanesi<\/strong>. \u201cSi \u00e8 cos\u00ec evitato che fuorvianti e approssimative tesi potessero ostacolare con tasse discriminatorie le tradizionali produzioni della nostra filiera agroalimentare<\/em>\u201d.
Anche Luigi Scordamaglia<\/strong>, presidente di Filiera Italia, ha accolto con un plauso la decisione dell\u2019ONU: \u201c\u00c8 un successo globale dell\u2019Italia, del suo modello alimentare e delle sue eccellenze [\u2026] \u00c8 la vittoria della qualit\u00e0 dei prodotti naturali sui prodotti di sintesi e di laboratorio. Oggi hanno vinto le filiere agroalimentari fatte da milioni di agricoltori e PMI su poche multinazionali che vorrebbero gestire in laboratorio l\u2019alimentazione del futuro<\/em>\u201d. Scrodamaglia ha posto l\u2019accento sull\u2019\u201detichettatura nutrizionale che faccia scegliere in trasparenza il consumatore rendendolo consapevole, piuttosto che spingerlo a preferire certi cibi piuttosto che altri attraverso colorazioni ingannevoli che penalizzano prodotti di eccellenza come l\u2019olio di oliva<\/em>\u201d.
Soddisfazione arriva anche da Coldiretti: \u201cL\u2019attenta e preziosa attivit\u00e0 diplomatica del nostro paese ha permesso di evitare bollini allarmistici o tasse per dissuadere il consumo di certi alimenti che avrebbero messo alla gogna l\u201985% dei prodotti a denominazione di origine (dop)<\/em>\u201d ha spiegato Ettore<\/strong> Prandini<\/strong>, presidente di Coldiretti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"