{"id":9236,"date":"2019-02-25T17:05:51","date_gmt":"2019-02-25T15:05:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=9236"},"modified":"2019-02-25T17:05:53","modified_gmt":"2019-02-25T15:05:53","slug":"carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/","title":{"rendered":"Carotenoidi: cosa sono e dove trovarli"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Per mantenere una perfetta e bilanciata alimentazione dobbiamo assumere carotenoidi. Scopriamo i loro benefici e quali cibi li contengono.<\/h2>\n\n\n\n<p>Se volete una corretta dieta non potete lasciar in disparte i <strong>carotenoidi<\/strong>. Si tratta di cibi con <strong>pigmenti colorati<\/strong>, dal rosso al viola, che sono contenuti in diversi alimenti che vengono esposti al sole. <\/p>\n\n\n\n<p>Sono moltissime le verdure o le pietanze che offrono queste\nsostanze nutrienti e hanno una sola ed unica caratteristica: pi\u00f9 il loro colore\n\u00e8 intenso, pi\u00f9 alto sar\u00e0 il concentrato di caroteni. Per questo motivo, analizziamo\ni cibi in base al loro colore:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Arancione<\/strong>: sono i migliori alimenti da cui assimilare carotene e sono carote, mango, zucche, albicocche e patate americane. <\/li><li><strong>Giallo<\/strong>: sono quelli con minor presenza di provitamina A. Da diversi cibi si possono ottenere caroteni gialli xantofili che sono utili per gli ottimi effetti antiossidanti.<\/li><li><strong>Rosso<\/strong>: in queste tipologie di frutta e verdura si pu\u00f2 ottenere una grande quantit\u00e0 di caroteni con provitamina A attiva, come il licopene. Si fa riferimento ai <a href=\"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/pomodoro-i-suoi-benefici\/2498\/\">pomodori<\/a>, alle prugne e ai cavoli rossi. Anche i cereali e legumi sono ottime fonti di caroteni. Li possiamo trovare anche da derivazione animale, come il rosso dell\u2019uovo, nel salmone e nel pollame.<\/li><li><strong>Verde<\/strong>: certe bevande a base di germogli d\u2019orzo o l\u2019olio di carota sono eccellenti, persino le alghe. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Tutta la frutta e verdura elencata portano incredibili funzioni benefiche a tutto il nostro corpo: in primis una <a href=\"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/antiossidanti-si-trovano-perche-importanti\/7626\/\">funzione antiossidante<\/a> incredibile, che pu\u00f2 proteggerci da patologie come il <a href=\"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/fare-attivita-fisica-previene-parkinson-e-alzheimer\/9047\/\">Parkinson o l\u2019Alzheimer<\/a>. Una carenza di carotenoidi pu\u00f2 portare anche a diverse malattie infiammatorie e cardiovascolari, inoltre questi alimenti combattono l\u2019invecchiamento precoce del corpo. <\/p>\n\n\n\n<p>Una delle sostanze contenute in questi alimenti \u00e8 la <strong>luteina<\/strong>: previene diverse malattie alla retina ed \u00e8 possibile trovarla in tantissimi vegetali dalle foglie verdi, come insalata, piselli e spinaci. Se invece volete avere maggior cura del vostro aspetto, sappiate che il <strong>betacarotene<\/strong> protegge la vostra pelle dai raggi solari e viene trasformata in <strong>vitamina A<\/strong> dal fegato, fondamentale per la vista, sistema immunitario e vari processi di cicatrizzazione. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per mantenere una perfetta e bilanciata alimentazione dobbiamo assumere carotenoidi. Scopriamo i loro benefici e quali cibi li contengono. Se volete una corretta dieta non potete lasciar in disparte i carotenoidi. Si tratta di cibi con pigmenti colorati, dal rosso al viola, che sono contenuti in diversi alimenti che vengono esposti al sole. Sono moltissime [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":9237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Carotenoidi: cosa sono e dove trovarli<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Per mantenere una perfetta e bilanciata alimentazione dobbiamo assumere carotenoidi. Scopriamo i loro benefici e quali cibi li contengono. Se volete una\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Carotenoidi: cosa sono e dove trovarli\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Per mantenere una perfetta e bilanciata alimentazione dobbiamo assumere carotenoidi. Scopriamo i loro benefici e quali cibi li contengono. Se volete una\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"BenessereViaggi Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/benessereviaggi.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-25T15:05:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-02-25T15:05:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/carotenoidi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simone Di Sabatino\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@viaggibenessere\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@viaggibenessere\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simone Di Sabatino\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/\",\"url\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/\",\"name\":\"Carotenoidi: cosa sono e dove trovarli\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-02-25T15:05:51+00:00\",\"dateModified\":\"2019-02-25T15:05:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/e58e53704c1ed5162d1c6d2e344c1cba\"},\"description\":\"Per mantenere una perfetta e bilanciata alimentazione dobbiamo assumere carotenoidi. Scopriamo i loro benefici e quali cibi li contengono. Se volete una\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Carotenoidi: cosa sono e dove trovarli\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/\",\"name\":\"BenessereViaggi Blog\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/e58e53704c1ed5162d1c6d2e344c1cba\",\"name\":\"Simone Di Sabatino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57dbb37fc9b2a0d777517b916e1c0fad?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57dbb37fc9b2a0d777517b916e1c0fad?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Simone Di Sabatino\"},\"url\":\"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/author\/simone-di-sabatino\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Carotenoidi: cosa sono e dove trovarli","description":"Per mantenere una perfetta e bilanciata alimentazione dobbiamo assumere carotenoidi. Scopriamo i loro benefici e quali cibi li contengono. Se volete una","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Carotenoidi: cosa sono e dove trovarli","og_description":"Per mantenere una perfetta e bilanciata alimentazione dobbiamo assumere carotenoidi. Scopriamo i loro benefici e quali cibi li contengono. Se volete una","og_url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/","og_site_name":"BenessereViaggi Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/benessereviaggi.it","article_published_time":"2019-02-25T15:05:51+00:00","article_modified_time":"2019-02-25T15:05:53+00:00","og_image":[{"width":960,"height":640,"url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/carotenoidi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Simone Di Sabatino","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@viaggibenessere","twitter_site":"@viaggibenessere","twitter_misc":{"Scritto da":"Simone Di Sabatino","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/","url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/","name":"Carotenoidi: cosa sono e dove trovarli","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website"},"datePublished":"2019-02-25T15:05:51+00:00","dateModified":"2019-02-25T15:05:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/e58e53704c1ed5162d1c6d2e344c1cba"},"description":"Per mantenere una perfetta e bilanciata alimentazione dobbiamo assumere carotenoidi. Scopriamo i loro benefici e quali cibi li contengono. Se volete una","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/carotenoidi-cosa-sono-e-dove-trovarli\/9236\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Carotenoidi: cosa sono e dove trovarli"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/","name":"BenessereViaggi Blog","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/e58e53704c1ed5162d1c6d2e344c1cba","name":"Simone Di Sabatino","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57dbb37fc9b2a0d777517b916e1c0fad?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57dbb37fc9b2a0d777517b916e1c0fad?s=96&d=mm&r=g","caption":"Simone Di Sabatino"},"url":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/author\/simone-di-sabatino\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9236"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9236"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9240,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9236\/revisions\/9240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}