{"id":9424,"date":"2019-03-12T14:10:07","date_gmt":"2019-03-12T12:10:07","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/?p=9424"},"modified":"2019-03-12T14:10:09","modified_gmt":"2019-03-12T12:10:09","slug":"le-3-ricette-benessere-di-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benessereviaggi.it\/blog\/le-3-ricette-benessere-di-marzo\/9424\/","title":{"rendered":"Le 3 ricette benessere di marzo"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Scopriamo assieme quali sono i cibi di stagione che ci accompagneranno durante la preparazione delle ricette benessere di marzo.<\/h2>\n\n\n\n<p>Manca poco all\u2019arrivo della <a href=\"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/la-dieta-di-febbraio-ecco-frutta-e-verdura-di-stagione-per-ripartire-alla-grande\/9099\/\">primavera<\/a> e nel mese di marzo le temperature sono salite e scese con una facilit\u00e0 incredibile. Per cercare di evitare qualche malanno durante questo periodo e per avere un\u2019alimentazione sana e bilanciata, scopriamo 3 ricette&nbsp;benessere&nbsp;di marzo. <\/p>\n\n\n\n<p>In questo periodo sono diversi gli alimenti di stagione come le <strong>verdure crucifere <\/strong>(verze, broccoletti, cime di rapa ecc.) e la <strong>frutta <\/strong>(come gli agrumi, mele e kiwi). Sicuramente una spezia che si abbina particolarmente bene con varie pietanze \u00e8 la <a href=\"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/curcuma-la-spezia-vale-oro-3-maschere-viso-pelle-luminosa\/7824\/\">curcuma<\/a>, facilmente reperibile sia essiccata che in polvere. Per realizzare delle <a href=\"https:\/\/blog.benessereviaggi.it\/ricette-benessere-di-halloween-ecco-la-torta-con-bietola-e-zucca\/8925\/\">ricette benessere<\/a> di marzo si consiglia anche l\u2019acquisto di <strong>patate<\/strong>, in particolare quelle viola. Infine non scordatevi la <strong>mozzarella<\/strong>, un alimento che non pu\u00f2 mancare sulla tavola italiana. <\/p>\n\n\n\n<p>Dopo aver fatto la lista di tutti gli ingredienti necessari, scopriamo insieme <strong>le 3 ricette benessere di marzo<\/strong>: <\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>&nbsp;Pasta porri, curcuma e cavolfiore:<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>La prima ricetta riguarda un gustoso piatto di pasta per <strong>4 persone.<\/strong> Per farlo avrete bisogno di: 280g di pasta, 150g di cavolfiori e 120g di porri, 4 cucchiaini di olio extravergine, 2 di curcuma, 3 di acqua, sale e pepe nero. Per iniziare, portate a ebollizione l\u2019acqua mentre lavate e tagliate il cavolfiore sbollentandolo fino a quando non diventa tenero. Utilizzate il porro e fatelo rosolare in padella con olio e acqua, una volta diventato morbido toglietelo dal fuoco. Nel frattempo fate una crema con una parte di cavolfiori, olio e curcuma. Nella padella lasciate il cavolfiore e scolateci la pasta allungandola, in seguito, con la crema che avete preparato in precedenza. <\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Fagottini con mozzarella, noci e cavolo nero<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Gli ingredienti per 4 persone sono: 100g di cavolo nero, 100g di mozzarella, 40g di noci sgusciate e sale. Per iniziare lavate le foglie del cavolo e lessatele in acqua salata per pi\u00f9 di 5 minuti, dopodich\u00e9 mettetele sotto l\u2019acqua fredda per non farle cuocere troppo. Aprite le foglie ed eliminate la parte centrale e nel frattempo tritate mozzarella e noci. Una volta fatto ci\u00f2, prendete<strong> le foglie di cavolo nero<\/strong> e riempitele con il trito di preparato in precedenza. Chiudete le foglie ed il piatto \u00e8 pronto.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Insalata al vapore di fagioli bianchi, patate viola e mazzancolle<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Per 4 persone avrete bisogno di 400g di patate viola, 150g di fagioli bianchi, 250g di mazzancolle, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e della scorza di limone, oltre a prezzemolo e sale. Pelate e tagliate le patate a pezzi e fatele cuocere a vapore per almeno 20 minuti mentre pulite le <strong>mazzancolle<\/strong>. Dopodich\u00e9 cuocete le mazzancolle a vapore per 4 minuti e unitele alle patate, in seguito aggiungere i fagioli gi\u00e0 cotti e conditi con olio, sale e limone. Infine cospargete il tutto con del prezzemolo tritato e buon appetito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopriamo assieme quali sono i cibi di stagione che ci accompagneranno durante la preparazione delle ricette benessere di marzo. 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