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Giusi Lombardo
- 17 Gennaio 2012
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Conoscete la curcuma? Ecco i suoi benefici
Tra le molte spezie presenti oggi sulle tavole, certamente la curcuma è una delle meno conosciute. Si tratta di una spezia utilizzata soprattutto dalle popolazioni orientali, indiane in particolare. Il…
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- 13 Dicembre 2011
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I radicali liberi: lo stile di vita e alimenti che li contrastano
Combattere i radicali liberi è uno degli obiettivi delle donne che vogliono mantenere una pelle giovane. Ma essi hanno un’influenza ancora più determinante sulla nostra salute. Combatterli non è solo…
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- 7 Dicembre 2011
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Lo zafferano: la spezia che cura
Nell’antichità lo chiamavano polvere d’oro e il motivo non è solo il colore che assume una volta aggiunto alle portate: lo zafferano, infatti non è una semplice spezia da tavola,…
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- 19 Novembre 2011
- Alimentazione
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Per rilassarsi e dormire bene: non solo camomilla
Per il benessere del nostro organismo è importantissimo rilassarsi. Non a caso nei periodi di maggiore stress si iniziano a sentire i più svariati sintomi, dai crampi allo stomaco, ai…
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- 7 Ottobre 2011
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Le proprietà del cioccolato… in tavola e in cosmesi
Il cioccolato, alimento tra i più amati al mondo per il suo gusto inconfondibile, è stato sempre considerato un peccato di gola. In realtà, se consumato nelle giuste dosi, questo…
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- 17 Agosto 2011
- Alimentazione
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Benessere e frutta: le pesche
Per una buona e corretta alimentazione si sottovaluta spesso l’importanza della frutta, ricca di vitamine e di sali minerali. Per tale motivo la frutta rappresenta un’ottima alleata per le diete,…
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- 14 Luglio 2011
- Alimentazione
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Prodotti e cosmetici biologici: cosa sono e come riconoscerli
Stanno prendendo sempre più piede nel mercato italiano, investendo non solo il settore alimentare ma anche quello dell’edilizia, dell’abbigliamento, della cosmetica: sono i prodotti biologici. Si tratta di prodotti ottenuti…
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Laura Bettarini
- 28 Giugno 2011
- Alimentazione
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Celiachia: intolleranza al glutine.
La celiachia è un intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica contenuta in alcuni cereali: frumento, farro, kamut, orzo, segale, avena*, spelta, triticale. L’incidenza di questa intolleranza è stimata in un…
