The Hive Hotel SPA & Fitness

Menù del 24 sera
Antipasti

• Insalatina di baccalà ai profumi mediterranei
• Pan Brioche con burro affumicato e alici del Cantabrico
• Calamari e gamberi fritti in salsa agrumata

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Primo
Tagliolini con gamberi e porcini
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Secondi
Filetto di rombo con purea di zucca ed asparagi gratin
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Dessert 
Variazione di cocco, cioccolato e frutti rossi
Bevande incluse \ Drinks included
Acqua, flute di benvenuto, vini (selezione dellla casa)
80€
Menù Natale 2026 sia a pranzo che a cena
Antipasti

• Arrostino di vitello con spuma tonnata e peperone crusco
• Carciofo con crema di pecorino
• Polpettina di coda fritte alla vaccinara con crema di sedano rapa

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Primo
Tortellino di brasato, crema di parmigiano ed estratto di porcini
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Secondi 
Cosciotto di agnello confit, 
bon bon di patate al tartufo e salsa al Chianti
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Dessert 
Cappello di Natale
Bevande incluse \ Drinks included
Acqua, flute di benvenuto, vini (selezione dellla casa)
Water, glass of prosecco, Wines from our cellar
70€